Kuruyemişler
by hkwpadun|11 Ocak 2020
Ülkemizde kuruyemiş kavramını bir çok besin için kullanıyoruz. Sarı ve beyaz leblebi, susamlı leblebi, soslu mısır, soyalı mısır, ceviz, badem, fındık hepsini kuruyemiş olarak tanımlıyoruz. Sağlığımız için yararlı olan kuruyemişler; ceviz, badem, fındık, antep fıstığı, yer fıstığı ve kajudur.
Kurban Eti
by hkwpadun|11 Ocak 2020
Kurban eti içerdiği protein ,yağ , vitamin ve minerallerle hem insanlar hem de hastalık yapan ve bozulmaya neden olan mikroorganizmalar için iyi bir besin kaynağıdır.Uygun olmayan koşullarda bu zararlı mikroorganizmaların üremesi etlerde çok hızlı olur.
Karaciğer Yağlanması
by hkwpadun|11 Ocak 2020
Karaciğer vücudun en büyük ve çok görevi olan organıdır.İlaçların zararsız hale getirilmesi, kanın depo edilmesi, zararlı maddelerden arınması,besinlerin sindirilmesi gibi birçok görevi vardır.Karaciğer yağının %5 den fazla olması karaciğer yağlanması olarak adlandırılır.
Kanser ve Beslenme
by hkwpadun|11 Ocak 2020
Geçtiğimiz hafta dünya kanser günü etkinlikleri yapıldı. Kanser tüm dünyada ve ülkemizde birçok insanı etkilemeye devam ediyor. Maalesef ülkemizde ölüm nedenleri arasında 2. sırada kanser bulunuyor.
Kemik Erimesi (Osteoporoz)
by hkwpadun|11 Ocak 2020
Ortalama yaşam süresinin uzaması ve dünya nüfusunun yaşlanması ile osteoporoz en sık görülen hastalıklar arasında yerini aldı. Halk arasında kemik erimesi hastalığı olarak bilinen osteoporoz yıllar içinde kemiklerin sertliğini yitirip kalitesinin bozulması ile daha çabuk kırılabilir hale gelmesidir.
Ne Kadar Su İçmeliyiz?
by hkwpadun|11 Ocak 2020
Hava sıcaklıkları attıkça insanları ne kadar su içmesi gerektiği ile ilgili bir çok bilgi etrafta dolaşıyor. İnsan vücudunda ortalama %50-60 oranında su bulunmaktadır. Yaklaşık olarak kanımızın %92’si, kemiklerimizin %22’si beyin ve kaslarımızın %75’i sudan oluşmaktadır.
Çocuklarda Kilo
by hkwpadun|11 Ocak 2020
Şişmanlık bundan 30 yıl önce genellikle yetişkinlerin problemi olarak karşımıza çıkıyordu. Son yıllarda dünyada olduğu gibi ülkemizde de çocuk ve ergen şişmanlığı sık rastlanır bir durum haline geldi.
Çocuklarada Okul Öncesi Dönemde Beslenme
by hkwpadun|11 Ocak 2020
0-1 yaş bebeklik dönemi kabul edilirken 1-6 yaş okul öncesi dönem olarak kabul edilebilir. Bu dönemde yeterli ve dengeli beslenme kadar, iyi geliştirilmiş sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmek de önemlidir.
Demir Eksikliği Nedir?
by hkwpadun|11 Ocak 2020
Sürekli devam eden yorgunluğun baş ağrısının, nedeni demir eksikliği olabilir.Vücudumuzda demir bir sürü mekanizmada yer alır.En önemli görevi kana kırmızı rengini veren ve akciğerlerdeki oksijeni tüm vücuda taşıyan hemoglabin proteinin yapısında bulunmasıdır.
Jelatin Faydalı mı Zararlı mı?
by hkwpadun|11 Ocak 2020
Hepimizin aklında jelatin kullanımı ile ilgili soru işaretleri var. Jelatin sığır, domuz gibi hayvanların deri, bağ doku, kıkırdak ve kemiklerinden elde edilen bir aminoasittir yani bir proteindir Biz genel olarak jelatini pasta ve keklerde kullanılan jöle olarak biliyoruz.