Meyveler Zararlı mı?
Meyvelerin sağlık kaynağı olduğu ve günlük beslenmede mutlaka olması gerektiğine hepimiz inanıyorduk. Ancak son yıllarda meyve tüketiminin zararlı olduğuna yönelik açıklamalar yapılmaya, yazılar yazılmaya başlandı. Bazı sağlık profesyonelleri hiç meyve tüketilmemesini önerdi. Bazıları gece meyve yenmemesi gerektiğini belirtti.
Tuz
Tuz uzun yıllardır beslenmemizde yer almaktadır. Eski çağlarada tuz çoğunlukla yiyecekleri korumak ve daha uzun süre bozulmadan kalabilmelerini sağlamak için kullanılmaktaydı.
Zeytinyağı
Zeytinyağının sağlığa olumlu katkılarından dolayı tüm dünyada ve ülkemizde önemi daha da cok vurgulanmakta ve üzerinde daha çok çalışma yapılmaktadır. Ancak üretici ülkesi olduğumuz yağ hala ülkemizde istenilen miktarlarda kullanılmamaktadır.
Yulaf
Tahıl tüketmeyi çok seven bir toplumuz ve yüzyıllardır en iyi tahıl kaynağımız buğday oldu. Arpa ve çavdar daha az kullanılırken maalesef yulaf uzun bir süre hayvanların beslenmesinde kullanıldı.
Serinlemek için ne İçiyoruz?
Özellikle sıcak havalarda serinlemek için içtiklerimiz, kalori kontrolü açısından çok önemlidir. Kolayca temin edilen bir çok hazır içecek yüksek kalori içermektedir.
D Vitamini, Depolarınız Yeterli mi?
Güneş ışınlarını az alabildiğimiz kış dönemi biterken D Vitamini depolarımızda eksiklikler oluşmaya başladı. Bazı danışanlarım kendilerinde D vitamini eksikliği çıktığında çok şaşırıyorlar.
Tüketime Hazır Gıdalar ne Kadar Sağlıklı?
Besin sanayisi geliştikçe tüketiciye sunulan hazır gıda çeşitliliği artmakta, zamansızlıkla yarışan tüketicilere ise bu sektör oldukça hitap etmektedir. Reklamlar sayesinde de iştah arttıran hazır gıdalar aslında göründükleri kadar da masum değiller.
Yaz Sebzeleri: Enginar ve Semizotu
Nisan, mayıs ayları enginarı taze olarak tüketebildiğimiz dönemledir. Enginarı son yıllarda daha çok karaciğer dostu olarak biliyoruz. Ancak vücudumuz için birçok faydası bulunmaktadır.
Fonksiyonel Besinler ‘Yeni Trend’
Besinler artık sadece içerdikleri besin öğeleri ile değerlendirilmemekte, daha çok vücuttaki düzenleyici rolleri ile gündem oluşturmaktadırlar. Besleyici özellikleri dışında vücudumuza fizyolojik yararlar sağlayan veya kronik hastalık riskini azaltabilen besinlere fonksiyonel besinler denilmektedir.
Yumurta Akı ne Kadar Faydalı?
Özellikle ergenlik döneminden gençlik dönemine geçen erkeklerin çoğunda bir kas yapma merakı oluyor. Bu merak beraberinde fazla protein almayı getiriyor. İlk başvurulan yöntem birden fazla yumurtanın sarısını atıp akını tüketmek oluyor.
Kırmızı Et ve Ayran Birlikte Tüketilir mi?
İskender, lahmacun-ayran, köfte-pilav-ayran severek tükettiğimiz kırmızı et ile yapılan yemek menüleridir. Biz beslenme alışkanlığımızda kırmızı et ile yapılmış yemeklerle birlikte genellikle ayran tüketiyoruz.
Migren
Son yılların en popüler hastalıkları arasında yer alıyor migren. Hemen her yaş grubunda migren veya baş ağrısı şikayeti giderek artmaktadır. Migren sağlık sorunu olarak da Dünya Sağlık Örgütü’ne göre en çok görülen 20 hastalık arasında yerini almış durumdadır.