Et Hazırlama ve Pişirme
Sağlıklı beslenmenin en temel besin ögesi olan proteinler vücudumuzun da yapı taşlarıdır.
Ekmek
Son yıllarda ekmek tüketimi, sağlıksız beslenmenin, şişmanlığın en önemli nedeni olarak gösterilmekte ve ekmek yenilmemesi önerilmektedir.
Akdeniz Usulü Beslenme
Akdeniz kıyısında yaşayan ülkelerin beslenme alışkanlıkları ve buna bağlı olarak hastalıkların görülme sıklığı incelenerek oluşturulmuş bir beslenme şeklidir.
Acı Soslar Sağlık için Faydalı mı?
Farklı lezzetler denemek, farklı yemekler yemek isteyen kişiler dünya mutfak kültürlerinin de tanınmasını sağladılar.
Egzersiz
Egzersizin hastalıkların önlenmesinde veya hastalıkların iyileşmesinde önemli rol oynadığı artık birçok çalışmada belirtilmektedir.
Fast Food Beslenme
Günümüzde birçok insan ulaşılabilirliğinin kolay olması, kısa zamanda hızlıca tüketilebilmesi ve lezzetli olması açısından ‘Fast Food’ yani ayaküstü beslenme tarzını benimsemiş durumdadır.
Ne Kadar Su İçmeliyiz?
Hava sıcaklıkları attıkça insanları ne kadar su içmesi gerektiği ile ilgili bir çok bilgi etrafta dolaşıyor. İnsan vücudunda ortalama %50-60 oranında su bulunmaktadır. Yaklaşık olarak kanımızın %92’si, kemiklerimizin %22’si beyin ve kaslarımızın %75’i sudan oluşmaktadır.
Vitamin Kullanımı
Vitamin ve mineraller mutlaka uzman kontrolünde ve ihtiyaca uygun olarak kullanılmalıdır. Ciddi bir eksiklik veya sağlık sorunu yok ise yüksek doz kullanılmamalıdır. Bazı hastalık durumlarında, sigara ve alkol kullanımında, besin emilimi bozukluklarında yetersizlikler gözlenebiliyor.
Baharatlar
Baharatlar sağlık faydaları bilindikçe görsel medyada veya sosyal medyada paylaşıldıkça daha çok kullanılır hale geldi. Bizim mutfak kültürümüzde uzak doğu kadar çok olmasa da hatırı sayılır bir baharat kullanımı bulunmaktadır.
Hangisini Seçmeliyim?
Bulgur mu Pirinç mi? Taze Fasülye mi yoksa Barbunya mı? Az yağlı peynir mi tam yağlı peynir mi? gibi sorularınız cevapları için bilgilere ulaşabilirsiniz.