Bu soru diyetisyene gelen danışanların her türlü hastalık diyetinde ve zayıflama diyetinde mutlaka sorduğu sorulardan bir tanesidir. Kilo almak için beslenme programı hazırlamıyorsam ilk tercihim az yağlı peyniridir. Aralarında çok kalori farkı yoktur. Az yağlı peynir yerken ölçünün iki katı tüketilmemelidir. Benim az yağlı peynir konusunda çok ısrarlı olmamamın temel sebebi eğer kişi şişmansa, kolesterolü yüksekse veya şeker hastası ise hayat tarzını değiştirmelidir. Çünkü bunlar kronik hastalıklar yani hayat boyu bizimle olacak sağlık sorunlarıdır. Kişi diyet sırasında az yağlı peynir tüketip sonra normal peynire dönecekse bu eski sağlık sorunlarına geri dönmeyi kolaylaştırır. Bu nedenle ilk dikkat edilmesi gereken ölçülü yemektir. Az yağlı olursa da daha sağlıklı olur.
