Havaların soğuması, ani sıcaklık değişiklikleri ve okulların açılması grip ve soğuk algınlığı dönemini başlatmış oldu. Son günlerde bu hastalıklardan etkilenen kişi sayısı arttı. Sanırım kış dönemi boyunca hemen her ailenin kapısını çalacak grip ve soğuk algınlığı. Bu hastalıklarla yakalanmamak, daha çabuk iyileşmek için vücut direncini arttıran ve hastalık sırasında iyileşmeyi hızlandıran besinleri bilmekte fayda var.
Her derde deva sebze ve meyveler
C vitamini ve antioksidan içerikleri yüksek olduğu için bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyorlar. Bunu yanında fazla alınan C vitamini soğuk algınlığının daha hafif geçirilmesini sağlamaktalar. Portakal, mandalina, limon, yeşil yapraklı sebzeler ve kırmızı ve yeşil biber iyi C vitamini kaynaklarıdır. Ancak C vitamini besinlerin kesilmesi ve sıcağa maruz bırakılması yani pişirilmesi ile kayba uğramaktadır. Besinlerdeki C vitamininden daha çok yararlanmak için kesmeden ve çiğ tüketmeye özen gösterilmelidir.
Probiyotikler: Yoğurt ve Kefir
Probiyotik besinlerin bağışıklı sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı koruduğu artık ispatlanmış durumda. Kefir ve probiyotik yoğurtlar en rahat kullanabileceğimiz probiyotik kaynaklardır. Yoğurdun içerisindeki faydalı bakteriler virüslerin üremesini kefirin içerisindeki bazı maddeler zararlı bakterilerin üremesini engelliyor.Günde 2 porsiyon kefir veya yoğurt tüketmeye özen göstermek gerekir.
Son yılların parlayan yıldızı Zencefil
Vücut için birçok yararı var. Soğuk algınlığında zararlı mikroorganizmalara karşı savaşır. Öksürüğün ve boğaz yanmasının azalmasına, ateşin düşmesine yardımcı olur. Kurutulmuş olarak 1-2 gram günlük kullanılabilir. Bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Bu nedenle ilaçlarla arasına en az 2 saatlik bir süre koymak gerekir.
Sıcak içecekler
Grip ve soğuk algınlığında ilk aklımıza gelen hasta içecekleridir. Tüm içecekler vücuttaki sıvı kaybını karşılanmasında etkilidir. Ihlamur ve adaçayı bu hastalıklarda en çok kullanılan bağışıklık sistemini güçlendiren sıcak içeceklerdir. Ekinazya bitkisi özellikle üst solunum yollarında ilk günlerde kullanılabilir. Yeşil ve siyah çay içerdikleri flavanoid ve antioksidanlar ile bağışıklı sistemini güçlendirmektedir. Siyah çay mukus salgısını incelterek burun tıkanıklığını giderilmesine ve sinüslerin boşalmasına yardımcı olur.
Tavuk suyu çorba
Bizim kültürümüzün geleneksel hasta çorbasıdır. Sıcak içecekler gibi burun tıkanıklığının giderilmesine yardımcı olur. Virüslerle savaşarak hastalık belirtilerini azaltır.
Bir diğer klasik bal ve karabiber
Her hastalandığımızda mutlaka balla karıştırılan bir şey içirilir bize. Bal boğazı kaplayarak boğaz ağrılarının geçmesini sağlar. Virüslere ve bakterilere karşı savaşarak enfeksiyonlara karşı vücudumuzu korur. Karabiber grip ve soğuk algınlığına en iyi gelen baharat çeşididir. Ayrıca ateş düşürücü ve ağrı azaltıcı etkisi vardır. Bal ve karabiber karışımı karabiberin daha rahat tüketilmesini sağlayabilir.
Sarımsak
Sarımsak bağışıklık sistemini güçlendirip hastalıklardan korunmamıza yardımcı olur. Burun tıkanıklığını giderici etkisi vardır. Düşük veya yüksek tansiyon problemi olan kişilerin kullanım miktarına dikkat etmesi gerekir.