Kurubaklagiller
by hkwpadun|23 Ocak 2020
Geleneksel Anadolu yemeklerinde yıllardır kurubaklagil kullanılıyor. Değerli hocam Prof. Dr. Ayşe Baysal 80’li yıllarda mercimeğin faydalarını televizyonda anlattı ve uzun yıllar konuşuldu. Bence kurubaklagillerin değerli besinler olduğunu ilk o zaman fark etmeye başladık.
Taze Fasülye mi Barbunya mı?
by hkwpadun|11 Ocak 2020
Severek tükettiğimiz hatta kışın yiyebilmek için yazın hazırlayıp sakladığımız bir yiyecektir barbunya. İyi bir karbonhidrat ve bitkisel protein deposudur. Vitamin ve mineral yönünden oldukça zengindir. Özellikle kalsiyum, çinko, magnezyum, demir minerallerini ve B grubu vitaminleri bolca içerir.
Hangisini Seçmeliyim?
by hkwpadun|4 Ocak 2019
Bulgur mu Pirinç mi? Taze Fasülye mi yoksa Barbunya mı? Az yağlı peynir mi tam yağlı peynir mi? gibi sorularınız cevapları için bilgilere ulaşabilirsiniz.